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苹果手机收到短信不在屏幕显示内容可以通过以下步骤进行设置。
1、打开苹果手机“设置”选项。
2、在设置界面中，找到并点击“通知”选项。
3、在通知界面中，找到并点击“信息”选项，在顶部有一个“显示预览”选项，点击该选项，根据需要选择“解锁时”或“从不”，选择后者则收到短信后屏幕上不会显示短信内容。
方法二：
1、进入手机设置选项。
2、找到并点击“短信”。
3、在短信设置中找到并点击“显示预览”，此时可能会要求输入密码或指纹识别，进入该选项后，选择“从不”即可实现短信内容不在屏幕上显示。
两种方法均可以实现手机收到短信不在屏幕显示内容，建议根据个人喜好和习惯选择合适的方式设置。